パン教室講座スケジュール案内　パン作り内容のご紹介

今月のパン教室講座内容

2020/01/22    春の土用

今は春の土用の時期です。
立春までの間に冬から春の食事に移行する準備期間。
冬は黒いものを春は緑のものを食べることに
なっていますので今は少しずつ緑のものを増やしていきます。
また春は苦みのある緑のものが良いとされていますので
菜の花や小松菜など濃い緑で少し苦みのある葉物がおすすめです。
         
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